De la familia de las zanahorias, el ammi visnaga es una planta nativa que nos transporta a los prados floridos a lo largo de la península. Esta variedad llamada Casablanca, es especialmente florífera y perfumada atrayendo a numerosos insectos beneficiosos. Sus pequeñas flores agrupadas en umbelas parecen delicados paraguas florales que aportan estructura a cualquier jardín o composición. 

INFORMACIÓN BÁSICA

Nombre común: Viznaga o Zanahoria española, variedad Casablanca

Nombre científico: Ammi Visnaga

Color: Blanco hueso

Altura: 100-120 cms, si están en una zona de mucho viento, necesitarán un poco de soporte

Ubicación: Pleno sol (>6 horas al día)

Ciclo vital: Anual

Beneficioso para polinizadores: Si

Apta para maceta? Si

Apta para secado? Si, cuélgalo boca abajo. La flores se cerrarán bastante recordando a las varillas de un paraguas

Comestible? No

Aroma? Si

Ideal para principiantes? Si

Aproximadamente 20 semillas por paquete

CULTIVO

Profundidad de siembra:  Cubre muy ligeramente ya que necesita luz para germinar

Separación entre plantas: 30-40 cms

Cuando sembrar: Octubre-Noviembre o Febrero a Abril-Mayo

Semillero: Si, transplanta cuando mida de 10 a 15 cms a jardín o maceta.

Siembra directa en jardín/maceta: Si, siempre que haya pasado el riesgo de heladas en tu zona.

Riego: Medio-Escaso

Abono: Si, Agradece los suelos ricos en humus

Pinzar: No es necesario

Época de floración: Mayo a Octubre 

Refloreciente: Si, corta las flores sin dejar que vaya a semilla para extender su periodo de floración durante meses.

Se resiembra? Si, si no recoges las flores, las semillas caerán dándote nuevas plantas.

Recolección y su uso en arreglos florales: Recolectar en la parte más fresca del día: primeras horas de la mañana o antes del anochecer.

DESCRIPCIÓN

El ammi es muy apreciado entre paisajistas y floristas por su abundante y prolongada floración. Su variedad silvestre está muy presente en los prados del mediterraneo, y esta variedad, la Casablanca es aún más florifera y aromática que las que crecen en los campos. 

Con tallos ramificados y robustos, el Ammi Visnaga Casablanca sostiene de forma muy elegante sus umbelas cargadas de flores en tono blanco hueso y de un potente perfume herbáceo. Sus flores, cargadas de polen, atraen a una gran cantidad de polinizadores.

La variedad Casablanca es muy utilizada entre floricultoras por su porte arquitectónico y contribución a la biodiversidad. 

Truco Floresta:

Para que esté en su punto óptimo de corte, recoge los tallos cuando tengan un 80% de las flores abiertas. Si lo recoges antes tiende a languidecer en el jarrón. Debería durarte sobre 1 semana en un jarrón con agua que mantengas limpia.

Avisos: 

Ninguna parte de la planta es comestible tanto para humanos como animales salvo que se indique lo contrario. 

Todas los detalles e instrucciones de siembra y recolección son basados en mi propia experiencia como floricultora en mi clima (sur de Galicia) y compartidos con todo mi cariño para ayudarte, pero algunas cosas pueden variar con tu experiencia personal. Si ya has sembrado este tipo de semillas y te funciona otro método, adelante! Yo comparto abiertamente todos mis conocimientos y trucos para ayudarte al máximo a que cultives con éxito mis flores favoritas.